Якутский хлебокомбинат повышает производительность труда

АО «Якутский хлебокомбинат» в октябре 2021 года стало первым предприятием Республики Саха (Якутия), получившим расширенную поддержку Федерального центра компетенций в сфере производительности труда, в рамках национального проекта «Производительность труда». Расширенная поддержка ФЦК осуществляется в течение года и предполагает реализацию пяти проектов.

Итоги реализации совместного с ФЦК проекта были подведены 9 ноября. За прошедший год Якутским хлебокомбинатом были реализованы следующие проекты:

— Оптимизация производства мелкоштучных хлебобулочных изделий – за счет реализованных мероприятий удалось увеличить доступное время работы, повысить эффективность работы оборудования цеха, минимизировать запасы сырья на складе сухих смесей;

— Оптимизация производства кондитерских изделий – в рамках проекта удалось сбалансировать нагрузку работников при производстве тортов, оптимизировать расстановку оборудования, сократить общее время производства;

— Совершенствование функций маркетинга и продаж – были проведены работы по обновлению фирменного стиля магазинов предприятия. В рамках проекта по ребрендингу запущены уже три фирменных магазина под название «Я люблю хлеб».

— Оптимизация логистики и запасов – за счет маршрутизации доставки продукции в торговые точки города и близлежащих районов сокращено время комплектации и поставки продукции, оптимизирован уровень запасов сырья и готовой продукции.

— Развитие культуры непрерывных улучшений – усовершенствована система подбора и адаптации сотрудников, выстроена внутренняя коммуникация, разработана и внедрена система подачи работниками предложений по улучшениям.

На этом проектная деятельность не завершена: предприятие планирует проводить постоянную работу над непрерывным совершенствованием своих производственных и бизнес-процессов с помощью инструментов бережливого производства для повышения эффективности своей деятельности.

Напомним, национальный проект «Производительности труда» утвержден указом Президента Российской Федерации Владимира Путина в 2018 году и призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране. Для реализации поставленных задач Правительством Российской Федерации разработан комплекс мер государственной поддержки бизнеса, который включает финансовое стимулирование, поддержку занятости и экспертную помощь в оптимизации производственных процессов.

Подробнее о национальном проекте «Производительности труда» на сайте производительность.рф

#национальныйпроект #рцк14 #производительность #бережливоепроизводство